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畑はじめました

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食べ物があれば生きていける☆目指せ自給自足( •∀• )
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みたまさおみ

#保存

【じゃがいも⑦】🥔食べる順番ψ( •∀• )品種とサイズ🥔　芽が出やすいのは・・・

※この記事は じゃがいもを大量に保持していない人には 全く役に立たないかもしれない記事です(*´艸`)‪笑 ☝夏に大量に収穫したじゃがいも🥔 キタアカリ　６６ｋｇ とうや　６２ｋｇ 初収穫の７月上旬から 取り憑かれたように じゃがいもを たいらげる日々・・・( 'ω')ﾄﾘﾂｶﾚﾃﾊﾅｲﾖ!?ﾀﾌﾞﾝ… 「キタアカリ」は食べ終わって 残るは「とうや」が半分くらい( *・ω・) 人にあげたりした分を差し引いて考えると うちの家族は５カ月間で 約75kgのじゃがいもを食

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【さといも③】【しょうが③】来年の為に種芋と種生姜を保存します(∩´∀`∩)

☝無事に収穫をした里芋と生姜✨ 里芋と生姜♪ 植付　収穫　保存　全部一緒で仲良しだね～(∩´∀`∩) 里芋の種芋とショウガの種生姜は 今年は買って育てたけど 来年は買わなくても良い様に 保存に挑戦してみよう(,,•ω•,,)و 前にお隣の畑の方に聞いた話 里芋の種芋のこと 畑に穴を掘って保存 室内で発泡スチロールで保存 毎年両方やっていて どちらかが全滅でも どちらかは大丈夫だって( •∀• ) それで 一部がカビてても 生きてる芽が有れば ちゃんと育つって( ﾟДﾟ

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【さといも②】【しょうが②】同時に収穫(✌˃ᗜ˂✌)

☝５月上旬 里芋と生姜を一緒に植え付けて・・・ ☟肥料はコチラ☟ そして この頃から里芋に芋虫が・・・ ☟虫が大丈夫な方はどうぞ🐛 試し掘り 大生姜は３倍くらい 小生姜は２倍くらい になったかなぁ～(・_・？ 収穫 １１月上旬 明日は霜が降りそう((;･ω･)) ってタイミング(*>ω<) ちなみに、発芽率は 里芋通常植え４／５ 里芋逆さ植え４／５ 大生姜は６／１０ 小生姜は６／８ 一番大量収穫したい大生姜の発芽率が イマイチだった( ˘•ω•˘ )残念 試し

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【さつまいも③】熟成と保存∩･д･∩　あとツルも食べてみたψ( •∀• )

☝熟成させ、味見も出来たのですが 実は、保存方法が悪かったのか 試し掘りしたサツマイモは半分くらい フニャフニャになっちゃったんだよね(;^ω^) フニャフニャは多分、腐る手前(´･ω･`)? 色や匂いは大丈夫だったから食べれたんだけど(´°ᗜ°) 改めて保存の仕方などを調べてみると・・・ 🔸晴れが続いた日に収穫する🌞 （じゃがいもと一緒だね🥔 ） 🔸収穫したサツマイモは 　表面を天日でしっかり乾かす🌞 🔸乾かしたら新聞紙に包んで 　段ボールなどで保存📰 他にも・

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