マドレーヌの作り方

こんにちは。

今回は、マドレーヌの作り方をお絵描きしました。

寒くなってくるとますます焼き菓子がおいしい気がします。

型にあらかじめバターを塗って、冷蔵庫で冷やしておくことで、焼き上がりにきれいにマドレーヌが型からはずれて、とても気持ちがいいです。

マドレーヌの作り方

生地をしぼるときがたのしいです。

マドレーヌ

焼きたてはふちがサクサク、中はふわふわ、翌日は中までしっとり。

どちらもおいしいです。

最後まで見ていただき、ありがとうございました。