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自家製ナンでオープンサンド!南瓜とソーセージのチーズナン
「チーズナン」なのか
「オープンサンド」なのか
「ナンピザ」なのか
ネーミングに悩みますが焼いた自家製ナンに蒸した南瓜とソーセージをのせ、溶かしたピザチーズをだらりとかけた「あとがけチーズナン」です。
tiktok(2018.12.16)
詳しいレシピはこちら
チーズを溶かしているのはレコルトのメルトという機械(詳しくはブログへ)
ですが、溶かしてかけるのが面倒であれば
チーズをのせてトースターで焼いても作れます!
こんな感じ↓
インド料理屋さんでは最近「あんこチーズナン」とか「チョコレートチーズナン」などが人気ですね。
甘い×チーズ
甘じょっぱくなって美味しいのかな?
ナンメニューの定番なものは
・ココナッツナン
・南瓜ナン
・ガーリックナン
・ジンジャーナン
・キーマナン
・ムグライナン
・バターナン
・ハニーナン
などなど、その他○○ナンはお店によって種類も豊富!
変わったナンを見つけると全部注文したくなってしまいます。
自家製ナンも楽しいけど、お店のタンドールで焼くナンは別格ですね。
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