とにかく簡単な煮て潰す南瓜ポタージュ
クリスマスにオシャレなお料理に添えたいお野菜色のポタージュ。
でもミキサーにかけたりハンドブレンダーを使ったり
ポタージュって結構面倒ですよね。
そんな手間を省いた「お鍋の中でお玉で潰すだけ」な粗めの食べるポタージュです。
tiktok(2018.12.19)
詳しいレシピはこちら
YouTube版は1分動画です。
最後に加える生クリームをココナッツミルクに変えたり
バターナッツ南瓜を使ったり
スパイスを加えたりしても美味しいです。
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