牡蠣雑炊のレシピ

レシピって程ではないですが、私がオンラインで参加しているきっかけ食堂さんというNPO団体さんのイベントで手に入れた牡蠣を今回鍋にしたので、そのレシピを書こうと思います。

まず、牡蠣を用意します。

袋から取り出して、ざるに入れます。

鍋に使う野菜と肉団子を用意します。

1人用の鍋と水200mlを用意します。

鍋が沸騰してきたころに牡蠣を入れます。

肉団子、野菜、豆腐を入れて煮込みます。

出来上がり。

牡蠣が多かったので、雑炊のために残しました。

牡蠣の雑炊も最高でした。