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misa mastumoto
2016年6月8日 21:08
梅 1kg氷砂糖1kg1 梅をよく洗って半日くらい天日干しする。2 ヘタを取り竹串で数カ所穴を開ける。大量に作る時はフォークでやっちゃいます。3 保存瓶に氷砂糖と梅を交互にてきとーにいれる。4 毎日ゆする 梅がしわしわになったら出来上がり。気温にもよるが早ければ10日くらいで出来る。注意点は毎日ゆすって早く砂糖を溶かすこと。氷砂糖が溶けやすいのでオススメだけど他の砂糖でも出来ます