教えてマユ子先生！今始めておこう 災害時の食の備え講座
災害への備えをしていますか？
私はこの質問にいつもドキッとしてしまいます。
何年か前にまとめて揃えたような気がするけれど、「どこにしたんだろう」「賞味期限は大丈夫だっけ」と不安な気持ちに。
各地の災害や、テレビでの特集を見ては「やらなきゃ」と焦る気持ちがあるのですが、いつもなんだかんだ後回しにしたまま、時が経ってしまうんです。
そんなとき、「身構えない災害食」というものを知りました。
「身構えない災害食」とは、缶詰やアルファ米などの非常食ではなく、いつも食べるものを備蓄
