2022年2月の記事一覧
突撃❗農園訪問 2022
突撃❗農園訪問。
2022年最初の突撃は京都市伏見区のしいたけやしめじなどキノコ栽培されているRE:ARTHの倉橋さんを訪問しました。菌床でのキノコ栽培をされつつ、新しいチャレンジとしてコーヒー残渣を使った菌床での栽培の研究開発をされています。循環型社会を目指しコーヒー残渣の回収もしっかりと考えサイクルを回しておられます。素晴らしい❗
ビジョンがあるからこそ戦いがある。
新しい取り組みにチャレン
突撃❗農園訪問 2022
突撃❗農園訪問。
京都市山科区にあるうつみ農園の内海彰雄さんを訪問しました。ハウスでキュウリ、イチゴ、トマトを栽培されている他、露地でも栽培されています。作物の規格外品をオリジナル加工品の缶詰にしてフードロス削減に取り組んだり、作物や缶詰自販機を導入したり、自前のキッチンカーを走らせたり、出張観光イチゴ狩りを行ったりと新しい取り組みをどんどんされています。
農業✕観光、農業✕教育、農業✕加工。
突撃❗農園訪問 2022
突撃❗農園訪問。
京都 久御山町にあるロックファーム京都を訪問しました。九条ネギやスイートコーンを栽培されています。
カッコいい農業を実現されており事務所からスタッフから服装から全てにおいてお洒落でカッコいいです。またみなさんが若いんですね❗事業展開も積極的で農家というより「できるビジネスマン」って感じです。
こんな農園なら「働きたいッ」という人も増えるやろうなあ。