突撃❗農園訪問　2022

突撃❗農園訪問。
京都市山科区にあるうつみ農園の内海彰雄さんを訪問しました。ハウスでキュウリ、イチゴ、トマトを栽培されている他、露地でも栽培されています。作物の規格外品をオリジナル加工品の缶詰にしてフードロス削減に取り組んだり、作物や缶詰自販機を導入したり、自前のキッチンカーを走らせたり、出張観光イチゴ狩りを行ったりと新しい取り組みをどんどんされています。

農業✕観光、農業✕教育、農業✕加工。
農業を軸に掛け算でどんどんビジネス領域を広げていかれている。
ビジョンがあるからこそ戦いがある。
誠にもって凄い❗