モノを売り込む前に自分を売り込め! (農業)

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。 今日は農園の差別化についてお話したいと思います。以前の記事でも書きましたとおり、中小規模の農業者（農家）の戦略としては、差別化要因をつくりお客様にファンになってもらうことでしっかりと囲いむことが大事です。 トマトの場合、従来は「高糖度」というのが差別化要因になってきました。「美味しさ」というのは人それぞれ感じ方が違いますし、絶対、普遍的に誰がたべてもおいしい、、というのはあり得ませんので、「美味しさ」というのを見える形にするの