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【尾道市】みんなが幸せに食べられる100%米粉パン「gluten-free-bread ほぺ」教室&新店舗オープン。初販売会も!
ふわっふわのパン、美味しいですよね。実はこのパンは、米粉100%で作られています。作っているのは「gluten-free-bread ほぺ」を主宰する石井友梨さん。自宅で米粉のパンやお菓子の教室をしながら、イベントなどで販売もされています。 イヤイヤではじめた米粉パン 某大手料理教室の講師をしていたという尾道出身の石井さん。妊娠出産を経て、はじめは普通の小麦粉のパン教室を自宅でされていました。長女さんが1歳前のある日、パン講座のあとのボウルを、洗わずにおもちゃにして遊んで