新潟ならではの秋の味覚

9月1日から11月30日の間、グランドニッコー東京 台場で新潟県の秋の味覚を存分に味わう『新潟フェア』が開催されます。
今年から水耕栽培の春ほおずきに専念することに決めたところに、今回のイベントに食用ほおずきのお声がけいただきましたが、タイミングよく今年から新規就農者で無農薬・無化学肥料で食用ほおずきの栽培を始められた『妙高千年農縁　オオテラス』様の食用ほおずきを紹介させていただきました。

この猛暑、酷暑の中、綺麗で可愛くて、美味しい立派なほおずきの収穫が始まりました。

光輝く宝石のようなほおずき

名峰妙高山を背景に

これからも水耕、路地栽培共々『妙高フルーツほおずき』をよろしくお願いいたします。