【日本食革命①】5年前にくらべて、アジアスーパーはもちろん、普通のスーパーでも日本食材が格段に増えたような気がする。醤油はもちろん、お味噌、だし、豆腐、納豆まで！わざわざお味噌を日本から連れてこなくても大丈夫だった。