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【無料】鹿児島産養殖ブリ産地市況レポート 2022年8月
鹿児島県内主要産地の養殖ブリ2歳魚浜値は8月上旬、前年同月比キロ300円高の1200円(1尾3~4キロ)。同産地の過去20年中、最高値を3カ月間維持する。お盆向け販売はコロナの再拡大などから例年より動きが鈍いようだ。
今期販売は、同魚の在池尾数の少なさから「毎月の販売計画量を例年より少なく設定」(産地筋)にもかかわらず、7月以降の販売は「食品全体の値上げから消費者の財布のひもが固くなっている。養ブリの高値相場も影響あるだろう」(同)。
今後について産地筋は「9月までは現浜値を維持するだろう。販売増は秋以降」とみる。
【みなと新聞電子版2022年8月20日配信】
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注)この記事は水産専門紙「みなと新聞電子版」の記事を転載したものです。みなと新聞電子版を有料契約いただくと、これ以外にもさまざまな養殖ブリの記事を読むことができます。購読、無料試読のお申し込みは下のURLアドレスから遷移ください。
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