【無料】基礎から分かる水産用語＜74＞ 庫腹とは
みなと新聞で毎週火・金曜日に連載している「基礎から分かる水産用語」を公開します。
みなと新聞の専門記者が、漁業、流通・加工、小売など水産で使われる一般用語から専門用語まで、分かりやすく説明する連載です。
庫腹とは
倉庫の荷物を保管できるスペースのこと。「所管容積」ともいう。
冷蔵倉庫の設備能力を表す設備トンは庫腹（所管容積）×０・４（２・５立方メートル＝１トン）により求める。単位容積当たりの重量は、戦前に以西トロール漁業で使用していた木製の中トロ箱に魚を入れた時の換算率であり、慣習として現在もこの換算率を活用する。
日本冷蔵倉庫協会は主要１２都市での毎月の庫腹利用状況について統計を集計、発表している。庫腹占有率は収容可能なスペース（庫腹）に対する貨物の埋まり具合を示している。同協会の経験から得られた品目ごとの想定比重を用いて仮定に基づき試算をした数字であり、庫腹状況の目安として使う。
同協会の西願広行副会長は２０２２年１２月の記者会見で庫腹が全国的に満庫に近い状態と指摘した。「庫腹を増やす努力をしているが、大都市圏で用地が足りない」と説明。「入札があってもかなり高く落札する動きもあり、冷蔵倉庫業者に用地がなかなか回ってこないのが実態」と話す。
冷蔵倉庫の温度帯はＦ級とＣ級がある。Ｆ級は、Ｆ１級がマイナス２０～同３０度▽Ｆ２級がマイナス３０～同４０度▽Ｆ３級がマイナス４０～同５０度▽Ｆ４級がマイナス５０度以下で超低温を指す。Ｃ級は、Ｃ１級がマイナス１０～同２０度▽Ｃ２級がマイナス２～同１０度▽Ｃ３級が１０度～マイナス２度。