💊ブロメラインは蛋白質分解酵素でパイナップルに含まれる。パイナップルを食べると舌がピリピリするのは舌の蛋白質を分解しているからだ

ブロメライン軟膏って知ってる？パイナップルの果汁や葉茎の搾汁が材料で、蛋白分解酵素を含むことから壊死組織の融解を促進させるため、褥瘡などに使用される