美味しい餃子とはなにか？研究するレポートです。
原料から製法まで、本当に美味しい餃子はなにか？我々の研究成果を少しでもお伝えできたら良いなーとか考えてます。最終的には商品化出来た…
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#前橋餃子
日本で１番美味しい餃子を作りたい！餃子研究レポート！【肉汁編】
こんにちは！みまつ食品です！群馬県前橋で創業１９７０年！餃子一筋５０年の餃子メーカーがお送りする餃子情報Note！今回は「日本で一番美味しい餃子を作りたい！餃子研究レポート！【肉汁編】」をご紹介します！
当社みまつ食品は５０年間餃子を作り続けて参りました。現在保有するレシピの数は９００種類以上（※2020年2月27日現在）に及びます。
５０年目の節目を迎えた現在、日本で一番美味しい餃子を作るために