三益の隣（角打ち）パワーアップ‼️

休業中の三益の隣のミーティング！ 冩楽 純米吟醸うすにごり×甜醤油（中華煮詰め醤油　ちょっと香辛料を醤油と砂糖で煮詰めたもの）豚シャブ！ タレが甘辛く豚バラの脂と甘みに冩楽の夏吟の酸がキレとなり完成される逸品に仕上がりました。

今後の【三益の隣】は点と点で繋げていきます。

ご縁をいただいた酒蔵さんと料理人さんのペアリングを提供できるように今再開に向けて、どんどん挑戦していきます。 「何より美味しいが一番！」
#三益酒店 #三益の隣 #写楽 #こ ゙縁に感謝