新型コロナウイルスに関係する内容の可能性がある記事です。
新型コロナウイルス感染症については、必ず1次情報として 厚生労働省 首相官邸 のウェブサイトなど公的機関で発表されている発生状況やQ&A、相談窓口の情報もご確認ください。※非常時のため、すべての関連記事に本注意書きを一時的に出しています。
見出し画像

美味しいお取り寄せグルメ〜おうちイタリアンでブッラータチーズとトマトの前菜編〜

こんにちは!
先日、ラムチョップのレビュー記事をアップしましたが、今日はラムチョップの前菜で食べようと思って頼んだブッラータチーズのご紹介です。

ブッラータチーズは、最近人気が出てきているチーズで、グルメな人は食べたことがあると思います!
私も初めて食べたのは麻布のイタリアンのお店でした。
一口食べて「なんじゃこりゃー!めっちゃ美味しいじゃないか!」と感激したのを覚えています。

ブッラータチーズとは、水牛や牛の乳からモッツァレラチーズのような製法で作られたイタリアのフレッシュチーズです。
巾着状のその中には細かくしたモッツァレラチーズと生クリームが入っていて、ナイフを入れると中からとろーりチーズが出てきてとーっても美味しいんです!


作ってから48時間の命と言われていて賞味期限がとっても短いので、自宅で食べられるというのはすごいと思いました!

めっちゃ簡単なので、 レシピという程のものじゃないですが。。(^o^;)
さっそく作っていきます!


材料

ブッラータチーズ
トマト
オリーブオイル
塩胡椒

前日準備

画像2

食べる前日に冷蔵庫に入れておきます。

レシピ

①トマトを薄めのくし切りにして、お皿に並べます。

②①のトマトの上にブッラータチーズをおいてたっぷりオリーブオイルをかけ、塩胡椒をして出来上がり!
めっちゃ簡単!笑

外の皮(?)が少し固めなので、贅沢に食べたい人はブッラータチーズの中身だけ食べるのがおすすめです!


食べてみた感想は…

画像2

本当はフルーツトマトのような甘いトマトと一緒に食べるのがいいのですが、今回のコロナウィルスで買い物にいけず、ネット通販で取り寄せた普通のトマトで我慢。。
※写真を撮った時のオリーブオイルの量では少なかったので、さらにたーっぷり追いオリーブオイルしました。

冷凍のため、多少ボソボソ感がなくもないですが、全然おいしかったです!(やはり冷凍ではなくフレッシュなブッラータチーズにはどうしても負けてしまいますが。。)
手軽にできるので、パーティ等のおもてなしや、おうちご飯で贅沢ディナー等におすすめです!
またリピートしたいと思う商品でした!(送料が高いのがネックです・・)

ブッラータチーズ自体には塩味がないので、食べる時はたっぷりオリーブオイルをかけるのと、塩胡椒を結構かけると塩味とパンチが効いて美味しくなります!

フレッシュバジルがあれば一緒に食べると美味しいです!
ちょうど娘の誕生日でイチゴが家にあったのですが、主人曰くイチゴもブッラータチーズに合うそう。
私は純粋にブッラータチーズとトマトだけで食べたかったので、今回はイチゴは入れませんでした。
試してみたい方はぜひ!

いつか旅行がてら本場のブッラータチーズを食べてみたいなー

お取り寄せした商品の評価

商品名:イタリア産 ブッラータチーズ 105gx2個セット(210g)
価格:1,890円(税込・送料1,050円)
味 ★★★★4.0
コスパ度 ★★★3.2(送料が高いので。。)
手軽さ ★★★★4.2
リピート率 ★★★ 3.8
総合評価 ★★★★3.8


この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?
気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます!
note.user.nickname || note.user.urlname

今後もお取り寄せグルメを続けていきたいので、サポートしていただけたら嬉しいです!

スキありがとうございます!励みになります!
12
美味しい物が大好きな主婦です。 20代の頃、栄養専門に通いながら居酒屋のキッチンで2年間働き、卒業後は某料理教室でアシスタントをしていました。 私の作った料理を家族が美味しいと言って食べてくれるのが幸せです! こちらでは日々の生活や感じたことを記録していこうと思います⭐️

こちらでもピックアップされています

レシピ
レシピ
  • 13本
コメント (2)
大好きなチーズです。冷凍できるというのにびっくりしました。 私が最初に食べたのは1998年、世の中にこんなに美味しい物があったのか!と、驚きました。当時住んでいたフィレンツェで食べました。 それにしてもやっぱり日本ではお高いですね。仕方がないけれど。
初めて食べた時は衝撃を受けますよね!フレッシュならなおさら。高いのがネックですが。。豪華ディナーと考えたらギリギリ許容の範囲か。。
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。