Miki

Japanese high quality culture to the world.

代官山や二子玉川が心地よい理由

ゆっくり座って本を読む、カフェをすることが好きで、よく本屋さんにいくのですが、多少前の予定の場所から遠くても、代官山や二子玉川のTSUTAYAにいってしまう。 本の多...

茶道の歴史とこれから

「お茶」の歴史は、中国で紀元前2700年ごろ始まったとされています。 当初は漢方薬の一種として飲み始められたそうです。 歴史をさかのぼってみました。 805年(平安時代...

緑茶(Green Tea)と抹茶(Matcha)の違い

緑茶と抹茶って一緒だよね、何が違うのだろう? とTHE MATCHA TOKYOにかかわり始めてから思った、最初の疑問。 いろいろ調べてみると、栽培と製茶方法が大きく違うことが...

ソニーと抹茶(THE MATCHA TOKYO)の共通点

note 始めました。 これから抹茶など日本文化を中心に、思ったこと、感じたことなどを書いていけたらと思います。 まず、なぜこの2社で働くのか。 この2つの会社は、テ...