「ブッダボウル」と呼ぶだけで、野菜丼が身体にヘルシーにしみてきます

あまから手帖　連載「GO! Vegan」2020年　９月号より
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ヨガスタジオ併設のカフェ、Veg Out　のメニューには、西海岸発のヘルシーメニュー「ブッダボウル」がある。禅と精神世界とインドとヨガとブッダ。東洋への憧れが、玄米どんぶりに盛り合わせてある。