横須賀の沢山の魅力を伝えたい。
三浦半島の美味しい野菜。
東京湾、相模湾の元気な魚。
三浦半島は食の宝庫。
熱い想いを持っている生産者。
そして、生産者の想いを大切にしている…
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#猿島
【lunch】-【猿麺】【2019年5月8日】
今日は猿島のワカメを練りこんだ緑色のうどん、猿麺。
麺がモチモチ！(美味)
出汁がきいたおつゆ！(美味)
それを豆乳とチーズでカルボナーラ風に仕立て上げられた「さるぼナ～ラ」。
スープも美味しい(^^)
最近、パスタが食べたいなーって思ったら、なんとなく猿麺に来てしまいます。
「猿麺」も「さるぼナ～ラ」も、温かい物も冷たい物も食べられるので、
季節選ばずいつでも行けます♪
1月中旬～2月初旬