畑のきゅうりは順調に育ち、花をつけ、実を大きくしています。週末には3人の友人に2本ずつお裾分けできました。ガスパッチョ、漬物、冷やし中華の具、ラン後のスムージーにも投入。本日は、塩もみしてマスタード、オリーブオイル、酢、砂糖のマリネ(漬け物)。冷やして美味しい。簡単が一番。