家庭料理のおはなし：サクッと美味しいボタンエビのフリット

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

３月になりましたね！
今日のお昼、買い物に行った時に大気に花の香り！
春です！！

さて、こんな春を感じる日は、冬の名残の食材を冷凍庫から出していただきます。

ボタンエビをカリッとフリットに！
檀上さんのところの無農薬レモンを添えて💖

おうちの揚げ物、オイルを選んでさっぱりと。
我が家は手軽な値段で買えるEXVオリーブオイルで揚げています🤗
何度も使えるので経済的で美味しい！

ボタンエビは次の冬のお楽しみ。
これからは春の食材を楽しみます！