家庭料理のおはなし：残り物を集めて合わせてランチタイム

こんにちは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今週はお天気があまりよくない日が続きそうです。
ダブル台風も発生したとか・・・
台風の被害が出ないといいのですが💦

さて、今週いっぱいは夏期講習がない娘も自宅学習。
ランチタイム前から「お腹空いたー！！」との声もあり、ちょっと慌てての準備となりました。

こういう時には、とにかく簡単に！
ちょうどストックの棚に、ちょっとずつ残ったショートパスタが何種類かあったので、時間差で茹で、先日のラタトゥイユをベースに作った豚肉のトマト煮込みの残りをソースにして・・・

寄せ集めパスタに。

手抜きもいいところですが、とにかく早く作るのにはこういうアレンジも必要！
種類の違うショートパスタも可愛くて、家族にも好評。
残り物を合わせてアレンジして、でしたが手抜きも見せ方次第、ですね🤗