おだしマジック！でおいしいレシピ：稲荷すし
こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日ご紹介するレシピは、稲荷すし。
油揚げを煮て冷凍しておけば手軽に作れるので、作るタイミングでお揚げを多めに炊いておくのがおすすめ。
今回は油揚げの油抜きはせず、そのまま炊きます。
あまり長い時間炊きすぎると、お揚げの腰がなくなってしまうので短時間で炊き上げましょう。
お揚げはお稲荷さん用の口が開いたものだと、下処理なしで炊ける
