ラーメン

博多に来て
びっくりした事
ナンバーワン
豚骨ラーメン店から
漂ってくる臭い…..
ただならぬ異臭だった。

当時
高知のラーメンは
鶏ガラスープの醤油味で
「支那そば」と
呼ばれる
あっさり味の
　　ラーメンだった。
で
心底驚いた…….

親元離れて
一番びっくりした事が
ラーメンって
食いしん坊の私ならではの
エピソードだ。

今の時代
ラーメンは世界的に
有名な
ジャパニーズフードと
なり……各地で
進化しながら
多彩な表現をした
ラーメンがあるようだ。
海外では
1杯2500円のラーメンが
当たり前にあり
しかも行列が出来ている。
認知度の高さを知り
びっくりだ。

福岡での生活歴が故郷での
生活歴を凌駕する今
豚骨ラーメンにも
すっかり馴染み…….
大好きな食べ物になった。

冬の福岡は
　　　食べ物の宝庫だ。
今日
"故郷は遠くにありて
　　　　　　思うもの"
　　ふとそう感じた。
さぁ
温泉(温泉の素ですが)に
行って爆睡だ。

　　ラブ&ピース