食バランスは色でイメージしよう！

「バランスの取れた食事」ってイメージが湧かない！　時々言われます。

簡単にイメージする方法を教えますね！　それは・・・

色を使います。　

赤　→　タンパク質・・肉、魚など

黄　→　炭水化物・・コメ、パン、めん類など

白　→　カルシウム・・乳製品、大豆加工品、小魚など

緑　→　ビタミン類（野菜）・・やさい

オレンジ　→　ビタミン（果物）・・くだもの

黒　→　ミネラル（鉄分）・・海藻類、ゴマ、貝類など

大体この色がそろっていれば　Good!!　

一食にそろえるのが難しかったら、一日トータルで色をそろえればOKですよ。

最初は指さし確認で、「赤よし！、黄よし！、白よし！」とやっていました。色に慣れると、一目で確認できるので楽ですよ～！！小学生でも簡単にイメージできるみたいで好評です。

結構、黒（鉄分）と白（カルシウム）は意識しないと忘れがちなので頑張って摂る必要があります。

アスリートに不足しやすい栄養素は鉄分とカルシウムです。

スポーツ選手は一般人と比べ、発汗量が多く、汗・尿とともに鉄分・カルシウムが排出されてしまいます。

それに加え、サッカー、陸上、バレー、バスケなど足裏に衝撃の強いスポーツは、足裏の衝撃で赤血球が破壊され続けてしまいます。その結果貧血になりやすいのです。

貧血は女性がなりがち・・と思われていますが、男性でも貧血になります。逆に男性の方が貧血に気が付かないで、そのまま放置して・・・で、記録が伸びず、血液検査で貧血と診断された～なんて話は、よくあるあるです。

最近息切れがする、疲れがとれない、記録が伸びない、練習についていけてない・・・このような状態が続いたら、まず貧血を疑ってくださいね。