食バランスは色でイメージしよう!
「バランスの取れた食事」ってイメージが湧かない! 時々言われます。
簡単にイメージする方法を教えますね! それは・・・
色を使います。
赤 → タンパク質・・肉、魚など
黄 → 炭水化物・・コメ、パン、めん類など
白 → カルシウム・・乳製品、大豆加工品、小魚など
緑 → ビタミン類(野菜)・・やさい
オレンジ → ビタミン(果物)・・くだもの
黒 → ミネラル(鉄分)・・海藻類、ゴマ、貝類など
大体この色がそろっていれば Good!!
一食にそろえるのが難しかったら、一日トータルで色をそろえればOKですよ。
最初は指さし確認で、「赤よし!、黄よし!、白よし!」とやっていました。色に慣れると、一目で確認できるので楽ですよ~!!小学生でも簡単にイメージできるみたいで好評です。
結構、黒(鉄分)と白(カルシウム)は意識しないと忘れがちなので頑張って摂る必要があります。
アスリートに不足しやすい栄養素は鉄分とカルシウムです。
スポーツ選手は一般人と比べ、発汗量が多く、汗・尿とともに鉄分・カルシウムが排出されてしまいます。
それに加え、サッカー、陸上、バレー、バスケなど足裏に衝撃の強いスポーツは、足裏の衝撃で赤血球が破壊され続けてしまいます。その結果貧血になりやすいのです。
貧血は女性がなりがち・・と思われていますが、男性でも貧血になります。逆に男性の方が貧血に気が付かないで、そのまま放置して・・・で、記録が伸びず、血液検査で貧血と診断された~なんて話は、よくあるあるです。
最近息切れがする、疲れがとれない、記録が伸びない、練習についていけてない・・・このような状態が続いたら、まず貧血を疑ってくださいね。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?