鎌倉に行くなら立ち寄りたい！LONG TRACK FOODSの『ASIA SAUCE（アジアソース）』
定期的に買い物に訪れる鎌倉
鎌倉駅から歩いて数分のところに鎌倉市農協連即売所（通称レンバイ）があります。年季が入った外観で奥はどうなってるか見えないし、はじめて入る時はドキドキしました。
このレンバイの奥にある白いお店がLONG TRACK FOODS（ロングトラックフーズ）です。
クッキーやデリ、調味料、食器、エコバッグなどを取り扱っていて、つい買いたくなってしまう商品でいっぱいです。
そこで見つけて、リピート買いしているのがアジアソース。すぐ近くにあるフォーの人気店「PHO RASCAL」のオリジナルソースです。
賞味期限は製造日より3ヶ月と調味料の中では短めですが、容量が200mlと多くないので十分使いきれます。
野菜をおいしく食べられる
アジアソースは、シーズニングソースに似ていますが塩味が控えめで少し甘めの味わいです。
野菜炒めに
ひき肉を炒めて、エスニックなそぼろに
レンジ蒸しに
耐熱容器に、椎茸、ピーマン、豚肉、鶏ガラスープの素を入れて、アジアンソースをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱
ここで買える
店頭のほか、ロングトラックフーズのサイトで購入可能です。
お店は17時で閉まってしまうので、他のお店で買い物していると、たまに営業時間に間に合わないなんてことも。鎌倉は買い物も観光もグルメも見所が多いので、できれば早い時間に行くのがおすすめです。（開店は10時です）
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