【今日のごはん】アヒージョの残り汁(油)にスパゲッティぼとん
おはようございます。
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先日作ったアヒージョの残り汁。
旨味が詰まってる。こんなに詰まってる旨味を捨てるわけには行きませんよね
スパゲッティで締める!
アヒージョをやったのが揚げ油のあれだったので、そこで料理しちゃいます。
オリーブオイル・スパゲッティ・塩・旨味・にんにく
これがあれば何やったて美味しくなるからスパゲッティは凄い。ちょっと怖いよ。
にんにくは潰して刻まない。
その方が美味しいので
うんうん。
いいねー。
にんにくペーストも追加しました。
そこに出来上がったスパゲッティを入れて
最後に粉チーズと胡椒をふれば完成。
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