【今日のごはん】もんじゃ焼き

おはようございます。

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中々に疲れた日だった。

でもなんか登山の疲れというか、ディズニー行った日の疲れというか、ゆっくりと布団にはいってすやすや寝れるタイプの疲れ。

よき。

今日は帰りにもんじゃ焼きの匂いがしたでもんじゃを作りました。

なんだかんだ初めて作るかも

キャベツをみじん切りにする。

後は小麦粉と水

出汁いれると美味しいっぽいので、白だしを少々

ソースを入れて

胡椒を入れた

あとはラードをしきながら温める。ホットプレート。

それっぽくするためにわざわざこんな感じに盛っていく

天かす小エビ半額の魚介明太子は必須だ。

完成。これで作っていく

汁以外を焼いて

土手を作って、

いい感じになったらあまり食べないおせんべいをいれてチーズをいれて

うん完成。