【今日のごはん】ジャージャーうどん

おはようございます。

ーーー

あちーね。

もう寒くなってほしくない。

あー嬉しい。天気が良くて温かくて日が伸びて、花粉はカスだけど、言う事ないね！

そんで火曜日休み！！！最高だね！！！

家でランチ時間にぱぱっとジャージャー麺つくるぜ

100ローに売ってるどんこ。

これはマジで最高。

戻します。

きゅうりをきる。

縦に半分。して種を捨てて薄く切っておく。

次にたけのこ。

しいたけも15分〜でもうかなり戻ってくるから。もうその都度小さく切って、たけのこもどうせ入れるから一緒にいれちゃっておけ。

フライパンにごま油をびゅーーーとはる。

にんにくと豆板醤をいれて弱火で匂い出す。

めんどくせいけどやるか。

白髪ねぎ。

はい。

みずでさらすと辛くないけど、浮かべちゃうと絶対数本は捨てることになるので、こんな感じで

ギュッギュッ！

ってして水を一回通しておく

あとは冷蔵庫入れておけばOKでしょ？？

なんかきたねーな。

そんで人間の脳みそを入れます。

ビビるよね。多すぎだろって

ただ、冷凍のひき肉がもうこんなでかくて小分けにしてなかったし、使いたかったからさ。沢山作っちゃおうって。

ちょっとまって！？！？！？

いぬ！？

人間！？

日が通ったら人間の力で赤味噌を入れます。甜麺醤はありませんが、甜麺醤はいらないです。この味噌でOK・

そんでたけのことしいたけをいれて

ぐつぐつと

砂糖

鶏ガラ・醤油・酒などいれる。

片栗粉を溶いて

うわーーーとすればいい感じでOK。

中華麺が無かったので冷凍うどん買ってきて、レンジでチンして。クッと冷水で締めれば。

はい、完成。