おかかキッチンカー経費公開

こんにちは。

そろそろ出発の準備が整いました。

２０２０年７月、コロナの影響もあって１０年やっていたネットカフェを辞め

８月、専業主婦を味わいながらゆっくり過ごす。が月末には動きたくなる。

９月１日いつかやろうと思っていた店舗開店のための一歩を踏み出すべく

キッチンカーをやろう！

と決める。

１０月納車予定で車とキッチンカーを発注。

途中納期が予定より１カ月遅れるものの１１月無事納車。

２０２１年１月緊急事態宣言がでそうな今月、いよいよランチ出店始まります。

ここまでかかった金額をnoteに残しておこうと思います。

普通に公開しておくのはハズカシイので

ただの大雑把な数字ですが、有料記事にいたします。

試作にかかった食材は入っていませんが、

車、キッチン部分、内装等の詳細です。

誰かの何かの参考になれば幸いです。