12月3日　きょうのおやつ

福井の　冬の銘菓　水ようかん

　冬になると　食べたくなるもの。

福井銘菓　水ようかん

　例年11月～3月前後
冬季限定で　ｽｰﾊﾟｰや和菓子屋さんの店頭に
いろんな和菓子屋さんの商品が並びます。
　＊近年は密封容器に入れられて
　　通年販売されているようです。
 

　私も子供のころから大好き。

　こたつでみかん
そして　こたつで水ようかん
　　福井の冬の定番です( *´艸｀)

　でも　地味ぃ〰にお高かったりするので
私は　家で作ることが多いです。

　この季節になると　冷蔵庫に入れなくても
固まってくれますしね。（寒天を使用しています）

福井の冬～コタツで水ようかん（黒糖使用）

　黒糖と塩で　独特の味と風味に。
食感もやわらかめで・・・

「日によって出来が違う」のが
家で作る良さ（良さと言っていいのか(笑)？）
かと(;´∀｀)

    息子ｸﾝが早く帰ってくるし・・・
朝　お弁当作りもなかったので
ﾁｬﾁｬっと作って　涼しい場所に
放置して　固まったところでｶｯﾄ。

　　3時のおやつにします（＾ｕ＾）
　じぃじばぁばの分も勿論ありますよ～
　（ﾁｮｯﾄ作りすぎたかもｗｗ）