居酒屋みっくの自己紹介

はじめまして。
Mick（ミック）です。
英語表記にするかカタカナ表記にするか、まだ迷っている途中なので併記しています。
よく「ミック・ジャガーのミックです」と名乗っていますが、スペルが分かりやすいから引用させてもらっているだけで、ミック・ジャガーさんご本人のことは不勉強でよく知りません。すみません。

諸々の事情で生活費節約のため基本的に自炊をしていますが、そもそも料理は苦手でモチベーションも上がりません。
お酒は好きですが、生活費節約のため外飲みはほとんどしません。
それなら、お酒のおつまみを自分で作ればいいじゃん？ということで始めたのが、自宅居酒屋を称した「居酒屋みっく」です。
店名のみっくはひらがなです。（なんでやねん）

Twitter（X）では2年ほど前からハッシュタグ #居酒屋みっく で自作料理を公開してきました。
ここnoteでは、居酒屋みっくで提供できるメニューをインデックスしていきます。
自分の好きなものしか作らないので、手軽で美味しい俺得レシピ集になることが目標です。

ご覧のみなさまにも楽しんでいただけたら幸いです。
簡単なものばかりなので、どうぞ参考にして同じものを作って味わってください。

🏮居酒屋みっく🐰