あんぱん ①　（あんぱん成分・評）

日本を代表する『食』は数々あれど、「あんぱん」は是非ともその中にいれていただきたい日本のオリジナル食。あんぱんの起源は言わずもがなのパン屋さん発祥の『木村屋』さん、明治７年（1874年）に遡ります。

木村屋さんがあんぱんを世に出すアイデアの元となったものは酒饅頭。私があんぱん同様に好きなその酒饅頭自体も歴史は古く、今もなお愛される日本最古の饅頭と言われているほど。かの諸葛孔明がかの国で「暴れてい