ハーブティーの小部屋

ハーブティーの小部屋

ハーブティーとの出合い【自己紹介】

初めてのハーブティー遡ること約13年前… 仕事のがんばりすぎで、身も心も疲れ切っていた時がありました。 たまたま見つけた、カルチャースクールのハーブティーお試し講座に参加したのが、私とハーブティーとの出合いでした。 おそらく、その前にも麦茶だったり、そば茶だったり、知らず知らずのうちにハーブティーの仲間たちと触れ合うことはあったのですが、純粋にハーブティーを茶葉から淹れたり、ブレンドするのは初体験でした。 初めてハーブティーを淹れた時、ティーポットでふよふよ～と泳ぐ茶葉に、

ハーブティーの小部屋

    • チョコレートのお菓子に合うハーブティーブレンド

      こんにちは。 Michelle's Tearoomです。 先日、お客さまからオーダーいただいたブレンドティーのご紹介です。 ハイビスカスやバタフライピー、ローズヒップがブレンドされていて、お茶の色味が目にも鮮やか。美容にも良いハーブたちがたっぷりです！ 甘みと酸味のバランスも良く、さらにレモン汁を加えてもスッキリ飲むことができます🍋 色の変化も楽しいですよ〜✨ （レモンを加えると、青色から紫色に大変身！ バタフライピーに含まれるアントシアニンによるものです。） ハイビス

      100
      ハーブティーの小部屋

      • ハーブティーを楽しもう♬

        こんにちは。 お茶時間とハーブティーが大好きなMichelle （ミシェル）です。 オリジナルのブレンドハーブティーをお作りしています。 ハーブティーと聞いて、どんなことを思い浮かべますか？ 何か体に良さそう… でも まずそう… こんな感じでしょうか？ そもそもハーブって何？ という疑問もあるかもしれませんね。 体に良い、は正解です👍 （もちろん体質に合う合わないの個人差はあります） そして、たしかに味わいにクセのあるハーブもあります。が、数種類のハーブをブレンドす

        ハーブティーの小部屋

      ハーブティーとの出合い【自己紹介】

      ハーブティーの小部屋