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お菓子・パンづくりの記録

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お菓子やパン作りの記録。シンプルなものが多いです。
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2021年2月の記事一覧

若山曜子さんのキャロットケーキ

作ってみました! まちこさんの記事を見て、作りたくなってしまい。 にんじんと卵と油を一緒…

ゆき
3年前
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酒粕酵母のこねないパン

酒粕酵母でこねないパン。酒粕酵母パンには、なぜか全粒粉は混ぜたくなくて、白いパン。よく膨…

ゆき
3年前
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チョコレートアースケーキ

なかしましほさんのチョコレートアースケーキ、作ってみました。「暮しの手帖」で見て以来、ず…

ゆき
3年前
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一六タルト風

引っ越してからビルトインのオーブンになって、天板が30センチ以上もあるためロールケーキが焼…

ゆき
3年前
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酒粕酵母のパン

通年作っているのはりんご酵母だけど、冬になると作るのが酒粕酵母。熱湯消毒したビンに酒粕を…

ゆき
3年前
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