プチ・アレンジ料理

プチ・アレンジ2品。

一つは追加調味料、もう一つは焼き方のアレンジ。

1. きゅうりの酢の物を作った際、おろししょうがと唐辛子を加えると一層スパイシーになる。

2. ハンバーグをフライパンで焼き色がつくまで焼いてから、余熱したオーブン250度で12分焼く。フライパンで焼くよりワイルドで本格的。