うどん麺づくり 第2弾『うどんに近づきました』

画像1 今回、久々にうどん麺づくりをしました。今回は中力粉をきちんと使い分量も完璧に(普通完璧に第1弾からやりますが…)そしてここまで完成!※写真撮るのを忘れて切ったところしかありません…。ごめんなさい。
画像2 完成写真です!(縦写真…)かしわ天となす天、舞茸天も付けました!麺もコシがあってまずまずでは!ちょっとぶちぶちきれちゃうのが次への課題でしょうか…。またつくります!

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