待ちに待ってた、トンガリボウシ！

こんばんは。mac"oです。

今日は晴れて気持ちがいい空なのに、風が冷たかった日でした。

朝から着込んで外に出ていた＊おはなさん＊も、さすがに早めに戻ってきていました。

10時には温かい飲み物でも一緒に飲もうかな…なんて考えながら台所に行くと、流し台の上には穫ってきたばかりの黄緑色の野菜がありました。

2週間くらい前から、＊おはなさん＊に”もう収穫しようか？”って、何度も聞かれ続けていた「ロマネスコ」です。

大きく育ったカリフラワーを穫ったすぐ後で、少しずつ食べているところだったので、先延ばしにしていたのでした。

何でも自分で決めたい＊おはなさん＊にしては、10日以上も我慢していたなんて、ずいぶん頑張ったのだけれど、このところの暖かさで、収穫するタイミングが急に心配になったのでした。

そろそろ芯の部分が成長してきちゃう頃になったので、今日は慌てて収穫したみたいです。

早速、かわいいキノコみたいに、房を細かく分けてから、一気に全部茹でました。

夕ごはんのお皿に載せただけでも、春の色の黄緑が映えて、お洒落な雰囲気を漂わせています。

この冬ひとつだけの特別なひとつだっていうのに、＊おはなさん＊はカリフラワーと同じように、酢味噌で食べていたので、結局和風になっちゃったのでした。