おうち居酒屋で翠を

今日は息子さんの入学式だったので、家でお疲れ様会。

ジャパニーズジンの「翠」は、透き通る味だ。
今日はライムのスライスを。
日本のジンは、和食に合うように作られているんだって。

今日のメニューはほとんどがスーパーで買ってきたものだけど、少しの手作りと食卓に乗せると良い気分だ。
今日は、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、お刺身を買ってきた。
スーパーで美味しそうだったホタルイカは、生ワカメと生姜醤油で和えた。
他は、発酵バターでじゃがバター、茹で野菜の豚カシラ乗せ。

日本のジンって、ホントに美味しい♪