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硝子
2019年9月22日 23:48
前作ったマカロンのあまりのアーモンドプードルを使ってフィナンシェ焼きました。意外にたくさんできた。型が足りなかったので適当にハートの型に入れちゃったよ。マカロンもそうだけどフィナンシェも卵白しか使わないのな。卵黄が余るの…まじ…卵白余ったらレディフィンガー焼いときゃいいやな感じなんですけど(?)卵黄ってどうすりゃって思いますね。いやカスタードとか作ればええねんって感じだけどあんまそれ系作ら