2015年6月の記事一覧
我が家の食卓 20150628 夕飯
本日は、メタブレーン太田さん、日販の柴田くんが来て、この秋に創刊する雑誌「小さな学校」の編集会議。さあて、雑誌のスタートだ。
夕飯は、パエリア。おこげがいい感じ。イカとタマネギとトマトのサラダ。朝も食べたスモークチキン、サラダ。ピクルス。
我が家の食卓 20150628 朝飯
昨日は夕焼けがすごかった。今日は予報だと31度になるとか。緊張の夏がやってくる。日曜日だが、ここんとこ土日の打ち合わせが多い。みんな平日の日程調整がとりにくい人が多いからね。
今朝はスモークチキン。これがまた美味い。うちのスモークは本格的なものと簡易版とがあるが、こちらは簡易版。2本で物足りなくて、もう一本もらった。ブロッコリーとブロッコリースプラウト。トマト。パンと紅茶。ヨーグルトにジャム
我が家の食卓 20150627 夕飯
本日の夕食の目玉は「鱧（はも）」である。近くの魚屋さんで、安いのを見つけたようだ。梅と酢味噌で、みょうがときゅうりを添えて。初夏の味である。さつま揚げと冬瓜、ちくわの煮付け。冷奴にニラダレと刻み海苔をのせて。新しょうがの佃煮。ご飯は親子丼。おしんこ。
本日は、タイ人のラワンクル君がやってきた。彼は、高校生の時に日本に来て、日本語を学ぶために「ポンプ」に投稿してきて、その時に知り合った。日本語
我が家の食卓 20150626 夕飯
本日は早めに帰宅。夜は先日買ったホットプレートで鉄板焼きである。肉と野菜を次から次へと投入。枝豆とおしんこ。カミさんはビール、こちらは炭酸水。シメはガーリックライス。
▼ニンニク炒めて、醤油で味付けしたガーリックライス。
ウユ
我が家の食卓 20150626 朝飯
僕も体調崩しているが、カミさんも締め切りが重なって疲れているようなので、朝飯は僕が担当。冷蔵庫の中の、先日のもろこしご飯が少しだけ。これをベースにして、リゾットにする。ニンニク、タマネギをオリーブオイルで炒めてハムとチーズと水とコンソメ顆粒を投入して、煮詰める。少しのご飯が二人分に増量された。トマトとサラダ。パンも残り物をトースト。
本日は、大学を休校させてもらった。
我が家の食卓 20150624 朝飯
体調不完全だが、食欲だけはあり。今朝は、ハムとチーズのトーストパン。焼き目が食欲をそそる。サラダにリンゴ酢を使ったので、少し甘いが、なかなかよいと思う。ヨーグルトにレーズンとイチゴジャム。紅茶。
我が家の食卓 20150624 昼飯
町の医者に行って症状を言ったら、ほとんど診療もせずに「ウイルスにやられたね」と診断。風邪とは違うようだ。何かが流行してるんだろうな。MERSみたいに死に至る病でなければ、マスコミにも出ないのか。こういう時は、町医者は、その近辺の患者が集まるから、何が流行ってるのか分かるんだろう。家人、仕事場の仲間への感染を気をつける。
お昼は、オムライス。キャベツとらっきょう。うめえうめえ。
我が家の食卓 20150624 夕飯
早めに帰宅して我が家の夕食。ごはんは、モロコシ飯。トウモロコシの粒をとって、芯ごと炊いたご飯。芯から味が出る。厚揚げに味噌だれ。カツオを家でたたきにした。カイワレ大量にのってる。豚肉とピーマンともやし炒め。ご飯、おかわり。
我が家の食卓 20150623 朝飯
昨年、溶連菌感染症とウイルス性結膜炎に感染し、ひどいめにあったのだが、今年も何かウイルスにやられたようだ。免疫力が落ちているのか。こんな体調の時にコロナウィルスが来たら、一発だな。まぁ、ウイルス君も頑張って生命力を発揮しているんだろうな。休むしかない。
体中だるいが、食欲はある。朝飯は、ピーマンとベーコンの炒め物。錦松梅。納豆。漬物。味噌汁はカボチャとミョウガ。ご飯。
我が家の食卓 20150622 夕飯
体調芳しくなく、事務所で打ち合わせした後、早退。定例の会議もキャンセル。自宅で寝ていた。
夕食は、シャケのソテー、ジャガイモとインゲンの付け合わせ。チクワとキムチを合わせたもの。トマトとバンバンジー。ごはん。おしんこ。ウイルス性の風邪かもしれないので、自分の食べる分はトングで別けてもらう。
我が家の食卓 20150621 夕飯
ホットプレートが壊れたので、新しいのをAmazonで購入。お好み焼き、もんじゃ、ヤキソバなどを作りながら食べる。鉄板奉行は私。
▼お好み焼きは、粉と卵水に、キャベツ、牛ひき肉を炒めたもの、干しエビ、天カスなどを入れて混ぜる。
▼まずは、お好み焼きとヤキソバを作る。ヤキソバには豚肉、キャベツ、タマネギ、ピーマンなど。
▼もんじゃは、刻みキャベツ、明太子、チーズ、餅、などを入れる。
▼こちら