美味しい話　コロナが過ぎたら絶対に行く！！　21　　岡山県

　

岡山での仕事は始め、笠岡市から始まった。

笠岡市は瀬戸内海に面した町。そこから船で笠岡諸島の白石島まで通っていた。白石島で初めて食べたのが「ねぶと」正式名称は天竺ダイらしい。普通は食べようと思わないほどの小魚（失礼）。このねぶと、白石島の民宿では南蛮漬けにしていた。これが地味に美味しかった。地元の政治家　加藤六月さんはこのねぶとが大好物だったらしい。

笠岡市はシャコが有名。昔はいやという