![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688446/rectangle_large_type_2_ed4bee906ea792920b4be9af7ad79583.jpg?width=1200)
メシ部!濃厚な煮出しチャイ&シュガーパラータ☕貰ったレシピでチェッターアールヒンを作りました😋ミャンマーチャリティー🇲🇲カレー&カフェ
2021/11/21(日) 安定の出遅れ(^▽^)/
先月、気になるTweetが👀
【11/21(日)ミャンマー🇲🇲チャリティカレー&カフェ】いよいよ今週末!写真展示やチャリティ販売のイメージ写真を追加しました。駅から徒歩1分ですが、わかりにくいので、整骨院と交番の間を目印にお越しください。#ミャンマーカレー #チャリティ #ミルクティー #ハンドメイド #写真 pic.twitter.com/M5pC6Iih6w
— NGO SOSIA (@NgoSosia) November 15, 2021
《ミャンマーチャリティ・カレー&カフェ@新宿・牛込柳町》
NGO SOSIAさん主催のチャリティーカフェ☕
寄付金はミャンマーの身寄りのない子供達の支援に充てられるそうです。
そちらのカフェでミャンマーのカレーやチャイ、パラータが提供されると。
ミャンマーのカレー食べてみたい。
寄付も出来て美味しい物もいただける素敵な企画(^▽^)/
ちょっとお邪魔しようかしら😊
おおぅ💦安定の寝坊からのダラダラ(;'∀')
出遅れました。
お天気は微妙だけど今から行きましょ。
なんとか14時半までには到着したい!
🚃 🚃 🚃 🚃 🚃 🚃 🚃
駅到着!まずは場所の確認(`・ω・´)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688551/picture_pc_fca1a0022a2255c189306c766c95917a.png?width=1200)
あ、ありました!
看板がクリーニング屋さんのイベントスペースでした。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688581/picture_pc_758d2bc1a4e29d5549e53374a8fdf407.png?width=1200)
ガビ~ン('Д')カレーは売切れ。
50~60食用意のあったカレー、13時前には売切れたそうです。
それでも店内は賑わっております。まずはお墓参り行ってくるか。
🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷
改めましてこんにちは(^▽^)/
1人は入れますか?
『チャイとパラータでしたら用意できますがいいですか?』
はい、いただきます(⌒∇⌒)
『チャイはティーバッグと煮出しの2種類ありますが』
煮出しでお願いいたします(^▽^)/
そこは煮出し1択でしょ☕
気持ち寄付をさせていただきまして~
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688646/picture_pc_2799ce36d1de6f7e5bfccbb8fc8c4a53.png?width=1200)
店内にはミャンマーの子供達や日本の子供達が作ったアクセサリーの販売も。
とっても可愛い💛
1階だけかと思ったら2階があるという事で上に。
わ、明るくて広いスペース!
ミャンマーの風景写真の展示も行われていました。
のんびり眺めていると~
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688668/picture_pc_aa002c62a2bfd2a23262146665deb64d.jpg?width=1200)
マンゴーきた🥭
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688689/picture_pc_34af44e1aa0278b5ee2617fcac0df887.png?width=1200)
セインタロンマンゴーという品種のミャンマーのプレミアムマンゴー🥭
めっちゃ甘くて美味しい~💛
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688717/picture_pc_909b2bc7da28b4a478f6ee9071406130.jpg?width=1200)
煮出しチャイもきました☕
茶葉から煮出して練乳を混ぜたスペシャルチャイ。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688746/picture_pc_0f6dbdcfddb566057c855e8b7ed3ada1.jpg?width=1200)
『底にたまってるのでよくかき混ぜて召し上がってください』
は~い🙋ぐるぐる、ぐびり。
ん~、美味しい。
香りが良くて濃厚。甘さもしつこくなくて温まる😊
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688789/picture_pc_9f9288f59ae8792609429bdff8b3b96c.jpg?width=1200)
焼きたてのシュガーパラータもきました!
シュガーたっぷり👀
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688809/picture_pc_1094ce8c0ece7615f3aa7eefe9d0a330.jpg?width=1200)
美味しい~。
焼きたてで温かいパロータ。ほんのりバターも香ってよき。
多すぎかな?と思ったシュガーもむしろたっぷりのせて食べたいw
☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕
カフェで配布されていた可愛いイラストのフライヤー💛
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688837/picture_pc_4f128c5f8d1f98cd54d628d80e506ac3.png?width=1200)
ミャンマーの食文化紹介やミャンマースポット紹介。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688850/picture_pc_87d3e29aa27c3e979501a7c7b9cb2911.png?width=1200)
ミャンマーカレーのレシピものっていて嬉しい❣
さっそく作ってみましょ(^▽^)/
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688864/picture_pc_a31f40fd8ad9de073b3f08e326457ee0.jpg?width=1200)
《チェッターアールーヒン/鶏とジャガイモのカレー》
チェッ=鶏、ター=肉、アールー=ジャガイモ、ヒン=おかず
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688891/picture_pc_2962d0d767bef3f491b06c85e722dddc.jpg?width=1200)
鶏肉に下味もみもみ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688912/picture_pc_ecd6eeae4929983ec30402c0fb0b300d.jpg?width=1200)
下拵え完了(`・ω・´)
赤い粉…赤いこなぁ。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66697125/picture_pc_0d4f22a55e16c7606243bf45b0ef7857.png?width=1200)
そうです、パプリカ空っぽだったw
全量カイエンペッパーでいきますよ🌶
玉ネギじぅじぅ、カイエンペッパーふぁさっ、お肉もじぅ~🐓
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66688961/picture_pc_26a0ac8901b5df368de99e4169b2fe10.png?width=1200)
おジャガを入れまして~
チッタチッタチッタ⏱
ジーラを加えて~できた!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66689005/picture_pc_1843c9ba7cf59da037473397084e2d17.png?width=1200)
へるしなごはんをチンしまして~
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66689025/picture_pc_e5f195470210ce8be438421a4a5556ff.jpg?width=1200)
盛り付け🍛
いただきます!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66689047/picture_pc_56eb6aecd34b0c8a1a3c7d403689512e.png?width=1200)
美味しい~😋
素朴だけど刺激的🌶
パプリカがなくってカイエンペッパーにしたのは大正解(^▽^)/
油多めだからカイエンペッパーたっぷりでないと油に負ける気がする😄
ジーラの香りもよき。
おジャガが鶏とナンプラーの旨味吸っていいお味🥔
ご飯がすすむわ~🍚
魚醤の旨味、改めてすんごいわね😄
油の量減らしてまた作ろう。
青唐辛子も入れちゃいたい🌶
ごちそうさまでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?