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「真似してはいけない」料理記録

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料理教室の落ちこぼれが、文句も言わず完食してくれる夫と、文句を垂れ時には手もつけず、たまの当たり料理に喜んでくれる息子に感謝しながら記録する料理ノート。味の保証なし。
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記事一覧

日記230416

藍発熱から2日目。ところ構わず咳き込むので感染は抑えられそうもなく、そろそろ夏来も熱が出…

ダ美
1年前
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日記221211

引っ越し前の思い出作りに充てる1日。今日は動物園と遊園地が併設された大きな公園だ。藍は少…

ダ美
1年前
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日記221117

藍は朝よく寝ていた。日中は元気そうに遊ぶ。 むしろ私の方が昨日の一悶着で疲弊し寝込んでし…

ダ美
2年前
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日記221109

フレンチトーストを作った。卵液と牛乳を合わせて、少しの砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。パ…

ダ美
2年前
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日記220918

台風に備え、朝一番で買い出し。混んではいないものの、並んでいる人の口振りは常連のものでは…

ダ美
2年前
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日記220313

寝坊。のんびりした休日。10時頃、夫が「ぐりとぐら」のカステラ作らないの?と時間を空けてく…

ダ美
2年前
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日記220105

魚をよく食べるようにしている。煮魚や色々な料理があるのに、ただ焼いただけのものにはまってしまい、そればかりだ。煮込みにすると子供用に取り分けて味を変えたりしなくてはならないけれど、焼くだけだと手間もかからない。それに加えて藍は素焼きにした方がよく食べるので、他の調理をする理由が全く無いのだった。私はマジックソルトをかけて食べる。夫も好きな味付けをしたり、そのまま食べたり。夫は料理に対する感想に乏しいけれど基本的になんでもよく食べてくれる。たまに量の配分を見誤っても、残さず食べ

日記220130

体重は前日+0.2kg。 午前中は家族で買い物。スーパー入り口のベーカリーの香りに耐える。誘惑…

ダ美
2年前
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日記220110

藍は予定通り砂遊びに行った。とても広い砂場で、ゆっくり遊べたようだ。 昼食は皿うどんにし…

ダ美
2年前

日記211231(胎動)

明け方、藍が寝ぼけてお腹に乗ってきた。まだそこまでお腹が出ているわけではないし大丈夫だろ…

ダ美
2年前
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日記211219(料理本を買う)

最近中国家庭料理にはまっている。 中国の料理に興味を持ったきっかけは、以前おしゃれな暮ら…

ダ美
2年前
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日記211213(整頓、心音)

寒い日らしい。今日は前々より引き篭もると決めた日。 夫に部屋が散らかってきたと指摘された…

ダ美
2年前

日記211105(漫画とおじや)

エビオス錠が効いたのか寝入りや夜中の吐き気は無くなった。チビの時はここが辛かったので良か…

ダ美
3年前

日記190923(鳥・水浸し・スープ)

今日は午前中外出できず。朝、強風の中ムクドリの群れが突如現れて前の防風林にとまった。大きく揺れる枝の上で、まるで荒波を乗り越えているようだった。 洗濯の時にアクシデントが起きた。残り湯を吸い上げるホースの部品が弾け飛び紛失。慌ててホースを置きっぱなしにして別室で対処法を調べていると、ホースの先からサイホン現象でお湯が流れ出ていて、しまったと飛んできた時には水浸しになっていた。チビを移動させる簡易ベッドもずぶ濡れで使えなくなった。昨日隅々まで洗濯機を掃除したが、恩を仇で返され