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Photo by
hondashizumaru
グラスフェッドバターを食す
閉店1時間前にすべりこんだら
ガラガラのコストコ。
隅々まで見やすい。
カートがガシガシ動かせる。
最高である。
勢いあまって噂のバター購入。
どこよりもお得なグラスフェッドバター。
神秘的な名前よね
『グラスフェッドバター』
![](https://assets.st-note.com/img/1644631884435-XnaekLQkma.jpg?width=1200)
神秘的でも何でもなくなる
その翌日、450gのバターを10gに切り刻むという最もつまらない作業を決行。
地味にイライラする。
切っても切っても終わらないバターの塊
どうにかこうにか指とラップがバター塗れになりながら任務完了。
食パンに付けて食べたら濃厚なのに後味軽くておいしくて、バターの新しい世界が開いてしまった。
![](https://assets.st-note.com/img/1644631994282-iQmWqyTibI.jpg?width=1200)
もうバターはこれでないとダメかも。
まただ、
また食べ物のストライクゾーンがカチっ、カチっと決まっていく。
「いつものやつ」と「いつものやつ予備軍」
を絶妙にかけ合わせていきたい。
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