さわのめぐみ【ものがたり食堂】

ものがたり食堂/フードディレクター。ケータリングを中心に活動しています。料理、旅、山へ…

さわのめぐみ【ものがたり食堂】

ものがたり食堂/フードディレクター。ケータリングを中心に活動しています。料理、旅、山へ、引きこもったり。旅行が大好き。旅行先のこと、宿のことを綴っていきます。

マガジン

  • 絵本『種をあつめる少年』

    • 9本

    このマガジンは、2022年1月発売予定の絵本『種をあつめる少年』(作:さわのめぐみ(ものがたり食堂)、絵:中村まふね)のことを中心に綴られています。制作秘話から出版前後のこと、2021年11月より更新されていきます。

  • 日々の食卓

    日常ごはんのレシピたち。

  • ナミビア

    ナミビア11日間の旅の記録

ストア

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    【箱無し】シュトーレン2023 日時指定不可

    【出来立て】 2023年ものがたり食堂の シュトーレン 国産の小麦粉を使ってひとつひとつ丁寧に心を込めて作ります。ナッツとレーズンがたっぷり練りこまれた生地の中にはしっとりしたマジパンが入ってます。国産バターでたっぷりコーティングし粉糖で仕上げたシュトーレンはクリスマスが近づくにつれ味わいが変化して行きます。 ラム酒がしっとりと落ち着き、バターの味わいが馴染んだ熟成シュトーレンをどうぞお楽しみください。 【原材料】 小麦粉(国産)、バター(乳成分を含む)、牛乳、 アーモンド、ラム、砂糖、くるみ、卵、 シナモン、カルダモン、ナツメグ、塩、イースト菌 【賞味期限】 2024.01.04 ◎シュトーレン 製造から約4週間 パッケージに記載。 布で包んでありますが、箱無しでのご用意となります。ご了承ください。 【お召し上がり方】 届いてすぐでも美味しくお召し上がり頂けますが、3日ほど寝かせてからお召し上がり頂くとより美味しくなります。 1cmほどの厚さに切り、召し上がってください。 残りはしっかりラップで包み室温で保存してください。 【保存方法】 高温多湿を避け、室温で保存してください。 【配送に関して】 クロネコヤマトでの配送となります。 各地域ごとに配送料金が異なります。 日時指定はできません。 準備ができた商品から順に発送いたします。 【価格改定のお知らせ】 皆様にご存知のように、原材料費の高騰により去年より値上げをさせて頂くことになりました。誠に恐縮ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
    4,200円
    ものがたり食堂
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    【熟成】シュトーレン2023 日時指定不可

    【熟成】 2023年ものがたり食堂の熟成シュトーレン。 約3週間ほど、じっくり熟成させたシュトーレンをお届けいたします。 ラム酒がしっとりと落ち着き、バターの味わいが馴染んだ熟成シュトーレンをどうぞお楽しみください。 国産の小麦粉を使ってひとつひとつ丁寧に心を込めて作ります。ナッツとレーズンがたっぷり練りこまれた生地の中にはしっとりしたマジパンが入ってます。国産バターでたっぷりコーティングし粉糖で仕上げたシュトーレンはクリスマスが近づくにつれ味わいが変化して行きます。 スパイスとラムの香りが楽しめる大人の味わいです。どうぞクリスマスまでゆっくり少しずつ味わってみてください。 【原材料】 小麦粉(国産)、バター(乳成分を含む)、牛乳、 アーモンド、ラム、砂糖、くるみ、卵、 シナモン、カルダモン、ナツメグ、塩、イースト菌 【賞味期限】 2024.01.04 パッケージに記載。 【お召し上がり方】 届いてすぐ味しくお召し上がり頂けます。 1cmほどの厚さに切り、召し上がってください。 残りはしっかりラップで包み室温で保存してください。 【保存方法】 高温多湿を避け、室温で保存してください。 【配送に関して】 クロネコヤマトでの配送となります。 各地域ごとに配送料金が異なります。 準備ができた商品から順に発送いたします。 【価格改定のお知らせ】 皆様にご存知のように、原材料費の高騰により去年より値上げをさせて頂くことになりました。誠に恐縮ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
    4,500円
    ものがたり食堂
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ものがたり食堂

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ものがたり食堂 Nami zaimokuzaのシェフ/フードディレクターさわのめぐみが手がけるお菓子。 季節の素材を使い、また食べたくなるなんだか癖になるそんなお菓子を作っています。
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【箱無し】シュトーレン2023 日時指定不可

【出来立て】 2023年ものがたり食堂の シュトーレン 国産の小麦粉を使ってひとつひとつ丁寧に心を込めて作ります。ナッツとレーズンがたっぷり練りこまれた生地の中にはしっとりしたマジパンが入ってます。国産バターでたっぷりコーティングし粉糖で仕上げたシュトーレンはクリスマスが近づくにつれ味わいが変化して行きます。 ラム酒がしっとりと落ち着き、バターの味わいが馴染んだ熟成シュトーレンをどうぞお楽しみください。 【原材料】 小麦粉(国産)、バター(乳成分を含む)、牛乳、 アーモンド、ラム、砂糖、くるみ、卵、 シナモン、カルダモン、ナツメグ、塩、イースト菌 【賞味期限】 2024.01.04 ◎シュトーレン 製造から約4週間 パッケージに記載。 布で包んでありますが、箱無しでのご用意となります。ご了承ください。 【お召し上がり方】 届いてすぐでも美味しくお召し上がり頂けますが、3日ほど寝かせてからお召し上がり頂くとより美味しくなります。 1cmほどの厚さに切り、召し上がってください。 残りはしっかりラップで包み室温で保存してください。 【保存方法】 高温多湿を避け、室温で保存してください。 【配送に関して】 クロネコヤマトでの配送となります。 各地域ごとに配送料金が異なります。 日時指定はできません。 準備ができた商品から順に発送いたします。 【価格改定のお知らせ】 皆様にご存知のように、原材料費の高騰により去年より値上げをさせて頂くことになりました。誠に恐縮ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
4,200円
ものがたり食堂
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【熟成】シュトーレン2023 日時指定不可

【熟成】 2023年ものがたり食堂の熟成シュトーレン。 約3週間ほど、じっくり熟成させたシュトーレンをお届けいたします。 ラム酒がしっとりと落ち着き、バターの味わいが馴染んだ熟成シュトーレンをどうぞお楽しみください。 国産の小麦粉を使ってひとつひとつ丁寧に心を込めて作ります。ナッツとレーズンがたっぷり練りこまれた生地の中にはしっとりしたマジパンが入ってます。国産バターでたっぷりコーティングし粉糖で仕上げたシュトーレンはクリスマスが近づくにつれ味わいが変化して行きます。 スパイスとラムの香りが楽しめる大人の味わいです。どうぞクリスマスまでゆっくり少しずつ味わってみてください。 【原材料】 小麦粉(国産)、バター(乳成分を含む)、牛乳、 アーモンド、ラム、砂糖、くるみ、卵、 シナモン、カルダモン、ナツメグ、塩、イースト菌 【賞味期限】 2024.01.04 パッケージに記載。 【お召し上がり方】 届いてすぐ味しくお召し上がり頂けます。 1cmほどの厚さに切り、召し上がってください。 残りはしっかりラップで包み室温で保存してください。 【保存方法】 高温多湿を避け、室温で保存してください。 【配送に関して】 クロネコヤマトでの配送となります。 各地域ごとに配送料金が異なります。 準備ができた商品から順に発送いたします。 【価格改定のお知らせ】 皆様にご存知のように、原材料費の高騰により去年より値上げをさせて頂くことになりました。誠に恐縮ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
4,500円
ものがたり食堂
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オリジナルクッキー缶のみ『種をあつめる少年』

フードディレクターさわのめぐみが手掛けた初めての絵本『種をあつめる少年』のクッキー缶です。 作者が10代の頃から書き溜めてきた『夢日記』を元に制作されたストーリーです。 ※絵本セットをご希望の方はこちら↓↓↓ https://mgshokudo.thebase.in/items/55344103 ▼絵本の特設ページはこちら▼ https://nijinoehonya.studio.site/tas?fbclid=IwAR3fT-d4GSSM6yqrLOhjzBIJXMaHgp5fl5qcDUWofZpobc0F2UMrWSC2zTw ▼お届けするもの ・特製クッキー缶 *クッキーの内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 ▼お届け日 12月1日ごろ以降順次発送 ※用意が出来次第、早めにお届けできる様に頑張ります! ▼仕様 ◎クッキー缶 外寸:122×122×H43mm 内寸:120×120×H32mm
3,500円
ものがたり食堂
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絵本『種をあつめる少年』&オリジナルクッキー缶セット

フードディレクターさわのめぐみが手掛けた初めての絵本『種をあつめる少年』 作者が10代の頃から書き溜めてきた『夢日記』を元に制作されたストーリーです。 ▼絵本の特設ページはこちら▼ https://nijinoehonya.studio.site/tas?fbclid=IwAR3fT-d4GSSM6yqrLOhjzBIJXMaHgp5fl5qcDUWofZpobc0F2UMrWSC2zTw ▼お届けするもの ・絵本『種をあつめる少年』 ・特製クッキー缶 *クッキーの内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 *絵本はすでにお持ちで、クッキー缶のみご希望の方はお手数おかけしますが、お問い合わせください。 ▼お届け日 12月1日ごろ以降順次発送 ※用意が出来次第、早めにお届けできる様に頑張ります! ▼仕様 ◎絵本 サイズ : 18×18 製本 : ハードカバー ◎クッキー缶 外寸:122×122×H43mm 内寸:120×120×H32mm ▼概要 キッチンで料理をしながらふと、夜空のことを想う。 料理というおしごとをしているうちに、『種』という存在に『小さな生命の源』を感じてた作者。捨てることができずコレクションしている頃、想像の中で出会った少年に託した『種』のものがたり。銅版画をベースに制作された絵が美しい叙情的な絵本。 <絵本の情報> 作者プロフィール 作:さわのめぐみ 絵:中村まふね ブックデザイン:木谷佳子 編集:ニジノ絵本屋
5,700円
ものがたり食堂
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絵本『種をあつめる少年』

フードディレクターさわのめぐみが手掛けた初めての絵本『種をあつめる少年』 作者が10代の頃から書き溜めてきた『夢日記』を元に制作されたストーリーです。 ▼絵本の特設ページはこちら▼ https://nijinoehonya.studio.site/tas?fbclid=IwAR3fT-d4GSSM6yqrLOhjzBIJXMaHgp5fl5qcDUWofZpobc0F2UMrWSC2zTw ▼お届けするもの 絵本『種をあつめる少年』 ▼お届け日 12月9日以降順次発送 ※用意が出来次第、早めにお届けできる様に頑張ります! ▼仕様 サイズ : 18×18 製本 : ハードカバー ▼概要 キッチンで料理をしながらふと、夜空のことを想う。 料理というおしごとをしているうちに、『種』という存在に『小さな生命の源』を感じてた作者。捨てることができずコレクションしている頃、想像の中で出会った少年に託した『種』のものがたり。銅版画をベースに制作された絵が美しい叙情的な絵本。 <絵本の情報> 作者プロフィール 作:さわのめぐみ 絵:中村まふね ブックデザイン:木谷佳子 編集:ニジノ絵本屋
2,200円
ものがたり食堂